#100人Q&Aチャレンジ、始動!

Q50:ひもの販売と居酒屋の集客方法についてアドバイスをお願いします。

岐阜県可児市羽崎で、ひもの販売と居酒屋を経営しています。

しかし、田舎という立地の影響もあり、集客に苦戦しています。開店から2ヶ月が経ちましたが、来客数が伸び悩んでいる状況です。

このような環境で効果的に集客するための具体的な方法やアドバイスがあれば教えていただけますでしょうか?よろしくお願いいたします。

(さかなくん|飲食店|従業員5名以下|岐阜県)

#100投稿チャレンジ #50/100

A50:回答

お、いいね。ひもの販売と居酒屋の二刀流か。面白いビジネスだけど、田舎での集客は確かに工夫がいるよね。

まず、地方ならではの強みを活かすのが鍵だ。可児市羽崎のエリア特性を考えると、地元民のリピートと、観光客・外部客の流入、この2つをどうやって増やすかがポイントだと思う。具体的には以下の方法を試してみるといい。

1. 地元密着のSNS活用

FacebookやInstagramはもちろん、最近だとTikTokもうまく使うと地方でもバズる。

  • 料理動画や裏側を見せる投稿:ひものを焼くシズル感や、居酒屋メニューの調理風景を動画でアップする。
  • 地元ハッシュタグの活用:「#可児市居酒屋」「#羽崎グルメ」など、地元民が検索しそうなタグをつける。
  • 地域の情報発信:地元イベントの紹介や、羽崎の魅力を伝えることで、地元の人からの共感と拡散を狙う。

2. 地元の人を巻き込むイベント企画

  • 試食会や特別メニューのイベント:新商品を地元限定で先行販売するなど、地元に特別感を出す。
  • 居酒屋でのライブイベント:地元のミュージシャンやパフォーマーを呼んで、交流の場を作る。
  • 地域の祭りやイベントと連動:出店したり、祭りの日限定メニューを用意することで集客を狙う。

3. コラボレーションと口コミ戦略

  • 地元のインフルエンサーとのコラボ:フォロワーが多い地元の人に来店してもらい、SNSで紹介してもらう。
  • 口コミ割引:来店後にSNS投稿してくれた人には次回割引やドリンク無料などの特典をつける。

4. リピーター獲得の仕組みづくり

  • スタンプカードや会員制の導入:リピート率を上げるために、スタンプカードやLINE公式アカウントを作成。ポイントが貯まると特典がもらえる仕組みが効果的。
  • 次回来店を促すクーポン配布:会計時に次回使える割引券を渡す。

5. 看板やポスティングの工夫

  • 目立つ看板の設置:地方だと車移動が多いから、ドライブ中に目に留まる看板が有効。
  • ポスティング:地元の人に直接アプローチするために、クーポン付きのチラシをポスティングする。

正直、SNSやイベントは面倒かもしれないけど、今の時代はこれが一番コスパ良く集客できる。
あとは、どんな「体験」を提供できるかが勝負の鍵。単にひものを売る、酒を出すだけじゃなくて、「この店だからこその体験」を作ってみるといい。

もしもっと具体的に深掘りしたいことがあれば、遠慮なく聞いてくね。
がんばって!応援してるよ。

コメント1:

貴重なご意見をいただき、ありがとうございます。

ぜひ参考にしながら、できることから少しずつ実践していきたいと思います。

重ねて感謝申し上げます。

返信1:

いいね!大事なのは「とりあえずやってみること」だから、まずは手軽にできるところから動いてみるといいよ。

とくにSNSでの発信は無料でできるし、ちょっと工夫するだけで一気に拡散される可能性がある。TikTokとかInstagramのリールで「ひもの焼いてる映像」とか「地元の人との絡み」を出してみると、意外とバズるかも。

何かやってみて、結果が出たらまた報告してね!応援してる!

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モロフジオ

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